Das Brotgewürz erinnert durch ihren Duft und ihren Geschmack an bestes Brot. Zuerst erleben Sie eine angenehme Würze, danach eine milde Schärfe und danach entwickelt sich die typische Süße, für welche die einzelnen Gewürze bekannt sind.
Zutaten: Kümmel bio, Fenchel bio bitter dunkel, Koriander bio
Besonderheiten: Traditionell und unverwechselbar Alle wichtigen, traditionellen Brot-Gewürze sind im Sonnentor-Brotgewürz enthalten. Wer nach Höherem strebt und seinem Brot eine persönliche Note verleihen will, kann dieses zusätzlich noch mit anderen Gewürzen wie Anis, Kardamom, Mohn oder Schwarzkümmel verfeinern.
Zubereitung: Das Brotgewürz schmeckt nicht nur gut, sondern kann auch für alle Brotarten verwendet werden. Die Gewürze werden grob gehackt oder zerstoßen in den Teig eingearbeitet (5 Gramm je Kilogramm Mehl). Wer seinem Brot eine besondere Note geben möchte, kann es noch mit Anis, Kardamom, Mohn oder Schwarzkümmel verfeinern.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
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Ayurvedisches Zaubersalz, fein, 150 g, Sonnentor Das Ayurvedische Zaubersalz glänzt durch seine weiße Farbe mit einem Rosaschimmer. Es hat einen sehr runden angenehmen salzigen Geschmack mit lang anhaltendem Aroma.
Witwe Boltes Brathendlgewürz, 35 g, Sonnentor Witwe Boltes Brathendlgewürz besticht durch sein würziges Aroma, abgerundet mit mediterranen Kräuternoten. Der würzig-salzige Geschmack wird von einer angenehmen Schärfe, mediterranen Kräutern und einer frischen Zitronennote begleitet.
