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Flammkuchenteig - Pizzateig, LOW CARB, glutenfrei, 150 g, Erdschwalbe

Hersteller

Herzhafte Bio Backmischung. Kohlenhydratarm. Nur 1,8 g Kohlenhydrate/100 g. Ohne Hefe. Vielfältig zu belegen.

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 Nährwerttabelle auf 100g 

 Ballastst.  21,9 g 
 davon Zucker  1,2 g 
 Eiweiß  14,7 g 
 Energie KJ/kcal  802 KJ/194 kcal 
 Fett  9,5 g 
 gesätt. Fetts.  1,1 g 
 KH  1,8 g 
 Natrium  0,4 g 



Preis: € 3,99
inkl. gesetzl. MwSt
    
 

Herkunft: Deutschland

 

Zutaten: Sojamehl*, Glutenfreier Haferballaststoff*, Erbsenprotein, Flohsamenschalen*, Backpulver*, Salz.

*= aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.

Kann Spuren von Sesam und Mandeln enthalten.

 

Herstellung: Als erster deutscher Low Carb Hersteller verzichtet Erdschwalbe in allen Rezepturen auf Gluten. Bio Low Carb- und Eiweiss-Produkte hergestellt ohne Gluten, sowie kalorien- und fettarm - damit vermeiden Erdschwalbe Produkte die wesentlichen Nachteile herkömmlicher Vergleichs-Produkte.

 

Zubereitung: Backmischung in eine Schüssel geben. 170ml lauwarmes Wasser und 1 EL Öl zugeben. Mit einem Handrührgerät (Knethakenaufsatz) 2 Minuten kneten. Jetzt den Teig in der Schüssel zu einer Kugel formen. Nun den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier dünn auf Blechgröße ausrollen. Den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit einer Gabel die Teigoberfläche mehrmals einstechen. Nach Belieben belegen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C ca. 15-25 Minuten knusprig backen. Der Teig sollte schön kross und der Käse geschmolzen sein.

 

Ergibt ca1 Blech Flammkuchenboden.

Backmischung kühl und trocken lagern.

HINWEIS: HAFTUNG

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