Superfoods sind Nahrungsmittel wie Blätter, Gräser, Früchte oder Samen, die von Natur aus extrem reich an Nährstoffen sind. Superfoods enthalten nicht nur ein bis zwei isolierte Vitalstoffe, sondern in der Regel ein umfangreiches Spektrum von Proteinen, Vitaminen, essentiellen Fettsäuren, Mineralstoffen, Aminosäuren, Antioxidantien, Ballaststoffen, Enzymen und Coenzymen.
Für das Gerstengraspulver werden die jungen Gerstengras-Blätter am Höhepunkt der Wachstumsphase geerntet. Somit erhält man die Nährstoffe und die Energie, die die Pflanze normalerweise für die Produktion der Körner verwendet.
Die Blätter sind jung, kräftig und zart - alles Eigenschaften, die wir durch den Verzehr erhalten. Bereits die Ägypter haben vor sehr vielen Jahren die Blätter und das Getreide geschätzt und vielseitig verwendet. Wissenschaftlich wurde das Gerstengras erstmals ausgiebig vor ca. 40 Jahren von Dr. Yoshihide Hagiwara untersucht.
Herstellung und Herkunft:Herkunft aus Nordchina, aus einer ländlichen Gegend nahe der Mongolei. Die Bewässerung findet aus tiefen Brunnen statt. Kein Einsatz von Pestiziden oder Düngemitteln (Pflanze ist sehr robust). Gräser wachsen im Freien und speichern viel Sonnenlicht. Händisch geerntet, anschließend gesäubert, sortiert und gefriergetrocknet, sowie zu Pulver verarbeitet.
Wirkung:
Beseitigt überschüssigen Schleim/Toxine aus dem Körper
enthält eine hohe Menge an Chlorophyll
festigt Knochen und Gelenke
reguliert den Säure-Basenhaushalt
fängt freie Radikale
wirkt immunstärkend
reinigt den Darm und fördert eine gesunde Verdauung
steigert die Konzentration
bringt mehr Energie und Lebensfreude
beinhaltet im Vergleich zu herkömmlichen Gemüsearten wie z.B. Salat das 50-80-fache (!) an Mineralstoffen und Spurenelementen
beinhaltet 12 mal so viel Kalzium wie Milch (interessant für Veganer)
erhöht sogar die Widerstandskraft gegen Radioaktivität
Wem tut GERSTENGRAS gut?
bei starkem Übergewicht und Wassereinlagerungen
Kraft- und energielosen Personen
gestressten Menschen
Rauchern und starken Kaffeetrinker
Menschen mit Mundgeruch, Sodbrennen oder bei Verstopfungen
Depressiven Menschen (auch altersbedingt)
für Sportler und Aktive die eine tägliche Vitaldusche brauchen
bei unreiner Haut
verringert den Alterungsprozess aller Gewebe (Haut, Haare, Nägel, Knochen, Nerven,...)
vorbeugend, als täglicher Vitalspender
Anwendung: 2-3 EL pro Tag. Für grüne Smoothies, mit Fruchtsaft oder Wasser vermengen oder TL-weise in Salatdressings einrühren. Bei Fasten- oder Abnehmkuren kann man einen Gerstengras-Smoothie gleich früh am Morgen zur Entschlackung trinken.
Hinweis für all diejenigen, die das Trinken von Gerstengrassaft nicht gewohnt sind: bitte erst mit kleinen Portionen beginnen und langsam die Dosis erhöhen. Denn durch die entgiftende Wirkung der Gerste kann es manchmal zu Reaktionen im Körper, wie z.B. Übelkeit, Unwohlsein oder Durchfall kommen.
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